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막국수

막국수 - 홍원막국수 막국수 - 홍원막국수 막국수는 오래된 국수문명중에서 우리가 즐겨먹는 국수입니다. 막국수(Makguksu)는 메밀국수를 김칫국물이나 동치미 국물에 말아먹는 강원도 향토음식. 춘천, 봉평, 여주, 홍천등 수많은 막국수집중에서 여주 대신면 천서리 막국수타운 홍원막국수 본점이 아닌 여주시 오학동 홍원막국수 여주분점에서 함께한 막국수입니다. 막국수를 기다리면서 육수를 한컵 마십니다. 3대에 걸쳐서 손맛을 이어간다는 홍원막국수 주문한 비빔막국수입니다. 이 집의 특징은 본점과 마찬가지로 놋그릇에 막국수를 담아 내옵니다. ▶ 원주에서 유명한 매지리 막국수 리뷰는 http://h99ko.tistory.com/29 홍원막국수 여주분점 전경. 경기도 여주시 여양로 408 (지번) 경기도 여주시 오학동 85-4 ☎ TEL: .. 더보기
막국수 - 매지리 막국수 막국수란 면을 국수틀에서 바로 뽑아내서 만든 국수를 막국수라 합니다. 메밀 막국수라고 하는 막국수는 동치미 국물에 말아먹는것과 비빔으로 먹는데, 강원도 향토 음식의 종지부를 찍는 막국수는 지역마다 약간씩 방법의 차이로 너무도 많습니다.또한 개인적인 미각의 차이로 저마다 최고의 맛이라 자랑합니다. 막국수를 어느 계절에 맞는 음식이라 말하긴 힘들어도 더위가 한참인 여름에 시원한 육수와 함께 백김치를 곁들여 먹는것 이 나는 좋습니다.그리고 여행을 하면서 우연한 맛집을 발견하는것은 새로운 즐거움이 될수가 있습니다. 여행의 좋은 점 가운데 하나는 여행지에서의 타인의 영향을 전혀 받지 않고 나 혼자만의 감성대로 충분히 느낄 수 있다는 것입니다. 그러한 모든것을 카메라에 담고 싶은것이 모든이의 작은 바램이 아닐까 생.. 더보기