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팥빙수

부산 비빔당면 - 깡통시장 원조비빔당면 부산비빔당면 - 부산깡통시장 원조비빔당면 백종원의 3대천왕 부산 깡통시장 - 원조비빔당면'비빔당면을 먹지 않았다면 부산여행을 다녀 왔다고 할 수 없다' 라는 말이 있을 정도의 지역 특유의 음식이 바로 비빔당면입니다. 많은 유명맛집들이 체인 또는 프랜차이즈를 해도 비빔당면은 부산 특히 깡통시장, 국제시장의 분식점들에서는 거의 모두가 취급하는 부산먹거리인것 같습니다. 고기와 각종 채소를 당면과 같이 볶아서 만드는 명절때나 특별한 날에 먹는 잡채와는 다른 음식입니다. 부산사람들의 유래에 의하면 비빔당면은 처음에 부평 깡통시장 상인들의 허기를 달래고 밥대신 간편하게 먹기위해 만들어진 음식이었고, 그 비빔당면이 훗날 부산의 명물 음식이 되었답니다. 점차 시장상인은 물론이거니와 시장을 찾는 사람들의 사랑을 받게 되.. 더보기
팥빙수 - 깡통시장 콩쥐팥쥐 팥빙수 단팥죽 부산 깡통시장 콩쥐팥쥐 팥빙수 단팥죽 팥빙수 여름이면 많이 먹게되고 항상 생각나는 팥빙수 그중에서 팥빙수의 본고장하면 부산을 많은 사람들이 이야기 합니다. 부산 깡통시장에 유명한 팥빙수와 단팥죽집이 있다 하여 일부러 찾았습니다. 물론 국제시장안에 원조 팥빙수 타운이 있지만 언젠가 봤던 KBS 아침마당을 기억해서 특별히 찾았습니다. 부산의 팥빙수 팥죽 골목은 국제시장안에 있습니다. 2000년대 이후 옛날식 팥빙수를 먹을수 있는 거리로 잘 알려졌습니다. 빙수기계에 얼음을 얹져서 갈고 직접 삶은 단팥과 사과잼. 과일통조림, 떡, 미싯가루등을 고명으로 언져 우유나 연유를 부어 나오는 옛날식 팥빙수 입니다. 무엇보다 일본인 관광객들의 입소문으로 알려지는 부산관광 먹거리명소가 되었습니다. 부산 부평깡통시장 콩쥐팥쥐.. 더보기