풍부한 해산물로 속이 시원하고, 국물이 일품인 해물탕(海物湯)이 생각납니다. 여러가지 싱싱한 해물을 넣고 얼큰하게 끓인 음식. 꽃게, 낙지, 새우, 모시조개, 알, 내장등의 각종 해산물과 양념으로 칼칼하고도 시원한 국물맛을낸 음식 해물탕
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해물탕에서 가장 중요한건 뭐라해도 해산물이기에 가장 신선한 재료가 관건입니다. 바다에서 갓 잡아 싱싱함으로 식감을 자극하는 시원하고 얼큰한 해물탕
해물찜 (따뜻한 김이 모락모락)
해산물에는 각종 필수 아미노산이 풍부하고 지방이 적게 함유 되어있어 맛도 담백하고 소화도 잘됩니다. 또한 꽃게, 오징어, 낙지, 조개류에는 타우린이 풍부하여 각종 성인병 예방에도 효과가 있고, 꽃게는 몸을 차게하는 성질로 해열작용, 조개류에는 글리코겐과 글리신이 풍부해 특유의 감칠맛이 있어 시원한 국물맛을 내며, 비타민과 철도 풍부하답니다.
추천 감사 !
해물탕 추천 맛집 - 해변식당 ---- 인천 여객항 터미널(연안부두)앞
꽃게거리, 해물탕 거리에 해물탕과 해물찜을 전문으로 하는 해변식당입니다. 방송에서도 소개될만큼 해물탕과 해물찜으로 소문난 맛집입니다. 이집의 특징은 신발장이 옛날 동네 목욕탕 같이 칸칸이 열쇠가 달려있어 개별 보관합니다. 2층엔 아이들 놀이방 시설이 있고 4층은 예약및 일반 손님도 많았습니다. 내부 인테리어도 깔끔하고 무엇보다 실내 조명이 밝아 사진 찍기에 좋았습니다. 항구별미 맛집으로도 유명한 해물탕 맛집 해변식당
[주소] 인천광역시 중구 항동 7가 27- 207 정한빌딩 2, 4층 [전화] 032- 886- 1454
