부산어묵 썸네일형 리스트형 부산 비빔당면 - 깡통시장 원조비빔당면 부산비빔당면 - 부산깡통시장 원조비빔당면 백종원의 3대천왕 부산 깡통시장 - 원조비빔당면'비빔당면을 먹지 않았다면 부산여행을 다녀 왔다고 할 수 없다' 라는 말이 있을 정도의 지역 특유의 음식이 바로 비빔당면입니다. 많은 유명맛집들이 체인 또는 프랜차이즈를 해도 비빔당면은 부산 특히 깡통시장, 국제시장의 분식점들에서는 거의 모두가 취급하는 부산먹거리인것 같습니다. 고기와 각종 채소를 당면과 같이 볶아서 만드는 명절때나 특별한 날에 먹는 잡채와는 다른 음식입니다. 부산사람들의 유래에 의하면 비빔당면은 처음에 부평 깡통시장 상인들의 허기를 달래고 밥대신 간편하게 먹기위해 만들어진 음식이었고, 그 비빔당면이 훗날 부산의 명물 음식이 되었답니다. 점차 시장상인은 물론이거니와 시장을 찾는 사람들의 사랑을 받게 되.. 더보기 부산 부평깡통시장 부산 - 부평깡통시장/ 국제시장 부산 부평깡통시장은 부산 중구 부산 중심에 자리한 전통시장이다. 국제시장, 자갈치시장과 함께 부산을 대표하는 시장이라 할 수 있습니다. 무엇보다 놀란것은 상설 전통시장의 규모와 크기가 엄청나게 크다는것과 깡통시장 주변에 국제시장, 자갈치시장도 같이 크게 형성 되있다는것입니다. 오전에 감천문화마을 출사 후 찾은 부평 깡통시장입니다. 부산은 우리나라 근현대사와 궤적을 같이해온 역사 6.25 한국전쟁과 너무도 많은 사연을 가지고 있기에 시장의 역사가 모두 한국전쟁과 연관 되있습니다. 부평 깡통시장의 유래도 미군부대에서 나온 통조림등을 많이 거래하고 판매 했기 때문에 깡통시장이라는 이름을 얻었답니다. 물자가 귀하고 모든것이 부족했던 시절 부평 깡통시장에서는 양주, 담배등의 기호식.. 더보기 이전 1 다음
